Beszélgetés Szilágyi Béla cukrászmesterrel: A Sütemények Művészete és Titkai Ma egy különleges beszélgetésre invitálom Önöket, hiszen a vendégem nem más, mint Szilágyi Béla, a cukrászművészet kiemelkedő alakja. Béla nem csupán a klasszikus sütemények me


Podcast stúdiónk és Bokányi Zsolt most külső helyszínre látogatott és egy legendás helyszínen beszélgetett Szilágyi Béla curászmesterrel. Ha Sárbogárd központjában járunk, szinte lehetetlen nem megállni a patinás Főtéri Cukrászda előtt. A műemlék jellegű épületben az 1970-es évek óta születnek a város legfinomabb süteményei, és itt dolgozik azóta is a hely legendás alakja, Szilágyi Béla cukrászmester. Élete története szorosan összefonódik a cukrászdával: ipari tanulóként kezdte még az ÁFÉSZ idejében, majd mesterré vált, később pedig családjával együtt átvette az üzlet működtetését.

Related posts